“冬日暖汤”西洋参虫草斑鸠汤
“ 妈妈给我拿了几只野生斑鸠，都说一鸠顶三鸡，营养肉眼是看不出来，只是吃着肉很香的，汤也鲜美。”
[主料]
斑鸠：3只
西洋参：1小把
冬虫夏草：4棵
[辅料]
纯净水：800克
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[西洋参虫草斑鸠汤的做法步骤]
1、斑鸠浸泡几小时。
2、再处理干净。
3、一分为二，冷水下锅焯水。
4、开锅即可。
5、冷水冲洗浮末。
6、放紫砂煲里。
7、取西洋参。
8、放锅里。
9、取冬虫夏草。
10、洗净放锅里。
11、加纯净水。
12、选最高档位煮3小时。
13、煮好的斑鸠汤。
14、成品。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹