红油馄饨
“         北方的馄饨基本上是带汤的。基本上是骨汤或鸡汤，佐以紫菜、榨菜丁、香葱、虾皮，馄饨皮薄肉鲜，汤醇香味美。
早闻成都、重庆等地喜食红油馄饨，但远隔千里，无暇品味，后有机会入川，食之果然名不虚传。煮好的馄饨佐以青菜🥬、香葱、红油、花椒面、生抽、味精，味道十分醇厚。”
[主料]
馄饨：适量
[辅料]
青菜：1颗
香葱：1颗
红油：1勺
榨菜：少量
花椒面：少量
味精：少许
口味：原味
难度：未知
[红油馄饨的做法步骤]
1、包好的馄饨适量
2、馄饨包法多样
3、馄饨下锅轻煮
4、馄饨快熟时放入青菜🥬同煮。
5、放入备好的配料拌均匀。
[小窍门]
1、.一次可多备一些馄饨馅和皮；
2、.放入冰箱冷藏，随用随取；
3、.方便快捷，快餐中的快餐。
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