【开封】小树蛋糕 “ 做小树蛋糕,蛋液做多了,就随便又多做了两个小猪蛋糕” [主料] 低筋面粉:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 白糖:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [小树蛋糕的做法步骤] 1、全蛋液加入白糖先打发,为了快点打发,把蛋液盒放到热水里可以更快打发 2、打发好的蛋液,加入低筋面粉 3、轻轻从下向上翻动,混合成蛋糕液坯 4、倒入小树、小猪蛋糕模里,电烤箱180度先预热5分钟,放入蛋糕后,上火烤制30分钟即可 5、小树脱模很成功 6、来个合影 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙