菠菜蛋花汤
“ 做法简单营养美味”
[主料]
菠菜：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：少许
亚麻籽油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜蛋花汤的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中搅散备用
2、菠菜清洗干净
3、锅中水开下入菠菜焯烫一下捞出备用
4、锅中加入一碗水烧开
5、水开放入菠菜
6、倒入蛋液，蛋液凝固关火
7、加盐
8、加适量亚麻籽油（可以用香油代替）
[小窍门]
菠菜一定要焯水去除草酸
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐