#妈妈的味道#南瓜羹
“ 黄灿灿的南瓜羹冬天来上一碗暖暖的。”
[主料]
老南瓜：2000g
水：1000g
[辅料]
奇亚籽：10g
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜羹的做法步骤]
1、将南瓜洗净去皮切块放入电压力锅内
2、在锅内放入1000g水后开启煮粥模式
3、打开锅看一下南瓜的软糯程度
4、将南瓜块连同汤水一起倒入料理机
5、高速打2分钟即可
6、打成这种状态非常细腻
7、将南瓜羹盛在碗中，上面撒上奇亚籽即可
[小窍门]
老南瓜的甜度比较高，所以可以不放糖，如果比较喜欢偏甜口味的话，可以在煮南瓜时加入一些冰糖
使用的厨具：电压力锅、食物调理机
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 秋季食谱