卤面
[主料]
面条：适量
蒜苗：适量
里脊肉：适量
[辅料]
大葱：适量
辣椒：适量
盐：少许
酱油：少许
料酒：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[卤面的做法步骤]
1、葱辣椒爆香，加入里脊肉炒熟，然后再加入蒜苗
2、面条同时上锅隔水蒸熟
3、其它食材爆香后加入蒸熟面条翻均匀，使和汤汁融入，然后再把所有东西上锅蒸10分钟即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐