海马无花果鸡汤
“ 上班族可以用电炖盅 出门前把食材放进电炖盅 预约好时间 下班就能喝汤了
忙碌一天回到家 喝上一碗鲜鸡汤 幸福感瞬间爆棚 治愈疲惫”
[主料]
鸡：500克
[辅料]
海马：1对
海椰皇：3颗
红枣：3颗
莲子：适量
无花果：5颗
姜：2片
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[海马无花果鸡汤的做法步骤]
1、辅料洗净备用 海椰皇去壳
2、无花果洗净备用
3、鸡肉焯水过凉后 放入炖盅 加入辅料 无花果 姜片
4、加入适量的水
5、炖盅放入蒸锅里 锅内水与炖盅把手持平 大火烧开 转小火2-3小时（蒸锅里水不够加开水 不能加凉水）
6、加盐 15分钟后出锅
[小窍门]
海马有补肾壮阳 抗衰老 抗疲劳 保护神经 抑癌等功效作用
海马有活血堕胎的作用 孕妇不能吃
使用的厨具：炖盅、蒸锅
所属分类： 汤类 家常菜