豆腐丸子
“ 外酥里嫩，营养美味，每一次做家人都抢着吃，😂只剩空盘子！”
[主料]
豆腐：适量
鸡蛋：一个
面粉：适量
土豆淀粉：适量
[辅料]
吉士粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
面包糠：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐丸子的做法步骤]
2、豆腐适量，加入盐，胡椒粉，面粉 土豆淀粉1:1，吉士粉，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌好！
3、用勺子挖圆！
4、豆腐丸子裹一层面包糠！
5、锅里宽油，大火炸制！
6、炸制表面金黄，熟了出锅！
8、外酥里嫩，味道很不错！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜