芹菜炒香肠
[主料]
芹菜：1颗
香肠：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
[调料]
大葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[芹菜炒香肠的做法步骤]
1、切好备用。
2、用水焯一下，叶和径分开焯，叶比较好熟，不喜欢吃也可以不要。
3、摘下的叶子，切好备用。
4、香肠切丝备用。
5、加入芹菜叶焯水，1分钟，捞出过凉水。
6、烧油加入葱花爆香，加入菜，放生抽。
7、在加入香肠，也可以先炒香肠，在放菜。
8、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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