四季豆炒腊味
“ 冬天的腊味飘香很百搭配什么蔬菜都很美味。”
[主料]
四季豆：适量
腊肉：适量
腊肠：适量
[辅料]
蒜末：少许
干辣椒：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[四季豆炒腊味的做法步骤]
1、准备好食材:如图。
2、四季豆撕去老筋泡洗干净。
3、腊肉腊肠我是煮饭时放入电饭煲蒸熟的，也可以用水煮熟，然后切片备用。
4、四季豆放入开水中煮熟约三分钟，捞出过凉水后切段。
5、热锅放油下蒜末，干辣椒炒出香味。
6、放入四季豆翻炒一下下(因为四季豆已熟的)。
7、调点盐炒匀。
8、最后放入腊味翻炒均匀就完成了。
使用的厨具：炒锅
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