煎丸子
“ 第一次在美食天下制作菜谱发表图片，呵呵，有点小激动啊！也有些生疏，不象在QQ空间来的顺畅，希望看到的朋友不要见笑啊！毕竟这是我的处女作嘛！呵呵～～
前面的步骤忘拍了，呵呵，简单说一下～”
[主料]
豆渣：300克
肉馅：100克
[辅料]
胡萝卜：80克
潍坊青萝卜：80克
面包粉：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：少量
味极鲜：少量
十三香：少量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎丸子的做法步骤]
1、打豆浆漏过的豆渣、猪肉馅、胡萝卜和青萝卜丝、葱、姜以及所有的调料放入盆里顺时针搅拌，最后加入适量的面包粉（可用面粉或淀粉）搅拌均匀。
2、把电饼铛开到上下火，用小勺把调好的馅一小堆的摆放到里面，然后盖上电饼铛，调到锅贴功能。
32、-3分钟，电饼铛自动关闭。
4、喜欢孜然或其他口味的，出锅后入洒到煎丸上即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜