炒馒头
“ 主食蔬菜鸡蛋都走了，简单营养”
[主料]
馒头：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
木耳：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[炒馒头的做法步骤]
1、馒头切块
2、木耳提前泡发洗净
3、青红椒切小块
4、鸡蛋打散
5、馒头放入蛋液中沾满蛋液
6、锅中热油下入馒头块
7、炒制金黄色盛出备用
8、锅中热油下入葱花炒香
9、下入配菜翻炒一分钟
10、加盐炒匀
11、下入馒头
12、炒匀关火
13、出锅了
[小窍门]
炒馒头的时候锅里多放点油
使用的厨具：炒锅
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