包心菜鸡腿煮年糕
[主料]
年糕：400克
鸡腿：465克
包心菜：200克
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[包心菜鸡腿煮年糕的做法步骤]
1、食材：年糕、鸡腿（已清洗焯水）、包心菜（已撕开清洗）。
2、将年糕拆开包装，放在案板上切开。
3、将鸡腿放在案板上剁开。
4、接着，将剁好的鸡腿下入清水锅中，加适量的料酒。
5、煮开、煮上15分钟。
6、然后，撇去浮沫，合入切好的年糕和包心菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
7、最后，加适量的盐。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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