猪肉炖粉条
“ 今晚，我做了一道东北名菜：猪肉炖粉条。”
[主料]
五花肉：150克
白菜：100克
豆腐：200克
泡发土豆粉：100克
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
葱姜末：适量
五香粉：1/4勺
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[猪肉炖粉条的做法步骤]
1、豆腐切块，五花肉切片，白菜切段，葱姜切末。
2、泡发粉条。
3、起锅烧油。
4、炒香葱姜末。
5、下入五花肉翻炒。
6、下入白菜段，加入食盐。
7、加入五香粉。
8、倒入生抽。
9、翻炒均匀后下入豆腐。
10、倒入开水。
11、下入粉条。
12、盖上锅盖闷煮10分钟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜