菠菜蒸蛋羹
[主料]
菠菜：100g
[辅料]
鸡蛋：3个
[调料]
纯净水：适量
香油：适量
胡椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：高级
[菠菜蒸蛋羹的做法步骤]
1、菠菜洗净用开水烫一下，挤去水份，切碎。
2、在菠菜碎中加入3个鸡蛋。
3、搅匀，磨入胡椒盐，加入适量热水，入蒸锅。
4、蒸制8分钟左右。
5、成品，淋入香油即可，营养满满！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐