鲫鱼松茸汤
[主料]
鲫鱼：520g
松茸：10朵
姜片：适量
葱花：适量
猪油：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鲫鱼松茸汤的做法步骤]
1、准备的食材。
2、鲫鱼洗净在身上划几刀。
3、锅里热油爆香生姜放入鲫鱼（加了点猪油）
4、煎至两面黄（煎了再煮能去腥增香）
5、一次性加入矿泉水（水要一次性给足，中途加开水）
6、不盖锅盖大火把汤煮开，打去浮沫。
7、转小火继续煮。
8、松茸洗净切片。
9、放入松茸继续小火煮。
10、煮好后用盐和胡椒粉调味即可。
11、上汤哟！
12、鲜美。
13、鲜美。
[小窍门]
一次性加足水。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐