三汁焖锅 “ 在这个寒冷的冬天,一家人围在一起吃焖锅是一件很幸福的事儿!” [主料] 鸡翅:7个 牛肉:半斤 鸡胗:半斤 龙利鱼:1块 [辅料] 芹菜:1棵 土豆:2个 红薯:1块 洋葱:1头 胡萝卜:1根 大蒜:6头 口味:原味 难度:未知 [三汁焖锅的做法步骤] 1、 2、蔬菜切块状,放调料腌制 3、牛肉切成片状,放入调料腌制 4、鸡胗切成片,鸡翅划出花刀,放调料腌制 5、鱼肉切片腌制 6、锅中放入黄油,先把大蒜放入煸炒 7、再放入蔬菜煸炒一下,然后铺平锅底 8、码入腌制好的肉,尽量平铺,不要叠加,这样更容易熟。 9、盖上锅盖焖煮20分钟左右 10、掀开锅盖,淋入调制好的酱料,再收一下汤,放入香菜,就可以吃了! [小窍门] 三汁焖锅的酱汁,淘宝上就有卖的,按照说明制作就可以。所有腌制的酱料,买的酱汁里都包括了。 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐