窝瓜胡萝卜猪肉水饺
“ 窝瓜馅饺子，蘸着砸好的醋蒜才好吃。”
[主料]
窝瓜：适量
胡萝卜：适量
猪肉馅：适量
面粉：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
酱油：适量
蚝油：适量
香油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[窝瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤]
1、主要原料。
2、面粉加适量水和成面团，醒面30分钟备用。
3、窝瓜去皮，去籽备用。
4、窝瓜擦成丝，剁碎备用。
5、猪肉馅加葱姜末，蚝油，酱油，生抽，香油调好猪肉馅。
6、胡萝卜擦成丝，剁碎备用。
7、调好的猪肉馅，窝瓜，胡萝卜放盆里。
8、加入盐，味精 ，香油拌匀，做好饺子馅。
9、做剂子，擀皮，包好饺子。
10、开水下锅煮饺子，将饺子煮熟。
11、窝瓜胡萝卜猪肉水饺。
使用的厨具：煮锅
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