快好知 kuaihz


酸辣面
[主料] 面:1块 [辅料] 青菜:少许 香醋:3勺 香油:1勺 盐:少许 蚝油:1勺 生抽:1勺 辣椒面:1勺 芝麻:适量 油:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [酸辣面的做法步骤] 1、面一块 2、锅里烧开水放入面煮熟 3、辣椒粉我用的是这款,微辣吃着麻麻的,非常香,吃火锅或者烧烤都好吃。 4、一勺辣椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,三勺香醋,锅里热油倒入碗中。 5、面煮熟后放入香油一勺搅拌均匀 6、青菜放入烫熟,加几滴油 7、把调料汁倒入,青菜摆上,撒上芝麻 8、再倒入适量的开水即可 9、又酸又麻非常好吃 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐