莴笋荸荠片
[主料]
莴笋：适量
荸荠：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[莴笋荸荠片的做法步骤]
1、荸荠少许。
2、荸荠去皮。
3、将荸荠，莴笋，辣椒切丁。
4、热锅热油放进莴笋和荸蔼炒匀。
5、放点盐炒匀，。
6、再放进辣椒提辣。
7、出锅里淋上生抽，调点鸡精即可。
8、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜