紫菜蛋花汤
“ “润燥汤羹”我今晚做了一道紫菜蛋花汤。”
[主料]
鸡蛋：1个
紫菜：适量
[辅料]
食盐：半勺
清水：200克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、起锅烧水。
2、鸡蛋一个打入碗中。
3、下入紫菜。
4、全蛋液搅散，转着碗沿渐次倒入锅中。
5、加入食盐。
6、蛋花浮起后关火。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜