酸辣土豆丝
[主料]
土豆：1个
火腿肠：1根
青椒：半只
干红辣椒：0.3g
[辅料]
盐：0.3g
味精：0.2g
米醋：0.2勺
白糖：0.5g
蚝油：0.5g
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、将土豆切丝，火腿切片，青椒切丝，红辣椒段少量。
2、锅中放油，将切好的青椒丝，土豆丝，火腿片，红辣椒段倒入锅中。
3、依次倒入土豆丝，青椒丝，火腿片，干辣椒段。装盘盛出。
4、效果。
[小窍门]
少放油。
使用的厨具：电炖锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜