咖啡咸曲奇
“ 浓郁咸香的咖啡曲奇，大爱”
[主料]
低粉：120g
奶粉：20g
[辅料]
黄油：80g
糖粉：40g
蛋黄液：30g
咖啡粉：5g
牛奶：10g
盐：2.5g
坚果：20g奶粉
口味：原味
难度：未知
[咖啡咸曲奇的做法步骤]
1、称重好所有材料待用
2、面粉、奶粉、盐过筛待用
3、咖啡粉用牛奶调和好待用
4、糖粉分三次加入黄油中打发至蓬松状态
5、加入蛋黄液打发均匀
6、再加入调和好的咖啡液
7、搅拌均匀
8、加入面粉、坚果搅拌均匀
9、放置十五分钟左右待面粉和咖啡的味道完全混合吸收
10、放模具整形后冷藏半小时切片
11、烤盘上铺上油纸，将切好的饼干摆放在烤盘里面
12、烤箱提前180度预热，烤20分钟左右即可
13、浓郁咸香的咖啡曲奇，大爱。
[小窍门]
1、.饼干的厚度最好切均匀点，利于烘烤的时间
2、.每个烤箱温度不一样，我的烤箱时间只是作为一个参考时间，自己的烤箱温度自己掌握哈。
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