三文鱼豆腐汤
“ 三文鱼营养丰富，用鱼骨头炖豆腐香菇，补钙又好喝，想不到吃什么，就来这一碗吧。”
[主料]
三文鱼骨头：一大块
豆腐：一块
香菇：四个
[辅料]
大葱：适量
姜：两片
醋：一勺
麻油：一勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[三文鱼豆腐汤的做法步骤]
1、把三文鱼骨头从冰箱取出来，化冻。超市打五折买了一包，这次用了1/3。
2、鲜香菇去蒂，洗干净。
3、把豆腐洗干净。
4、把豆腐切小块，香菇切薄片。
5、把化冻的三文鱼骨头切小块，葱切小段，姜切两片。
6、锅内放油，油热后放入葱姜，炒香。
7、放入三文鱼骨头，炒一分钟。
8、倒入开水，中火煮一分钟。
9、加入豆腐，煮两分钟。
10、加入香菇，煮两分钟。
11、加入一勺醋，一勺麻油，适量盐。
12、出锅，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜