银鱼炒鸡蛋
“ 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。”
[主料]
银鱼：300g
鸡蛋：3枚
[辅料]
姜：3g
[配料]
盐：5g
花生油：25ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[银鱼炒鸡蛋的做法步骤]
1、银鱼清洗干净放入碗中。
2、打入3枚鸡蛋。
3、加入葱姜末，盐。
4、顺着一个方向拌匀。
5、热锅下油，放入蛋液。
6、炒至银鱼身体变硬出锅即可。
[小窍门]
1、，孕妇饮食，不要加味精。
2、，炒制时用中火炒。
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