毛毛虫香肠花卷
“ 鲜艳的颜色，逼真的造型，香香的口感，做上一锅解决早餐问题了吧！”
[主料]
普通面粉：适量
南瓜泥：适量
香肠：适量
[辅料]
酵母：适量
清水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：神级
[毛毛虫香肠花卷的做法步骤]
1、普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥，放入适量干酵母。
2、先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
3、用手戳一个洞无回缩。
4、里面是蜂窝状的拉丝状态。
5、排气揉匀，静置十五分钟。
6、香肠备好。
7、这个比较粗，我切开了。
8、把南瓜面团擀成圆片。
9、用模具压出形状。
10、如图所示。
11、取一个，有压痕的一面朝下，放上香肠。
12、从一端卷起，整理好形状。
13、依次做好所有的花卷。
14、放入蒸锅里二次醒发至两倍大。
15、开火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅，防止表面回缩起皱。
16、完美出炉！
17、太漂亮啦！
18、拍照时间。
19、美美哒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 馒头花卷