白菜大虾炖冻豆腐
“ 我买的新鲜的豆腐，天冷的时候放到户外浇上水，很快就冻好了。平时天不冷可以放进冰箱里冷冻。常吃冻豆腐有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。”
[主料]
大虾：两只135克
白菜：360克
冻豆腐：1块200克
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜大虾炖冻豆腐的做法步骤]
1、准备食材
2、冻豆腐切块，大虾切段，白菜斜着切成片
3、热锅凉油放入姜段爆香加入虾段炒香
4、放入白菜翻炒几下
5、加入冻豆腐翻炒，加适量盐、鸡精，锅中倒入少许水，中小火炖三四分钟。
6、豆腐入味白菜软烂淋上香油，可以出锅了。
7、上桌了，营养丰富，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜