番茄菜花
“ 番茄菜花，以菜花和番茄为制作主料，口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效”
[主料]
菜花：200克
西红柿：1个
青椒：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄菜花的做法步骤]
1、菜花焯水控干备用
2、青椒切块，葱姜切片备用
3、西红柿去皮切块备用
4、炒锅内入油，烧热，葱姜入内爆香，然后放入西红柿翻炒片刻，再放入番茄酱适量
5、待西红柿和番茄酱成为浓稠的汁，放入青椒翻炒，这个时候可以把盐放进去
6、放入菜花翻炒均匀，放入适量鸡精提鲜，就完成了
[小窍门]
西红柿要去皮再切，最好是切丁，我因为要上班时间比较紧张，就切的块状的，西红柿去皮可以把西红柿整个的放在开水里烫一下，去皮就很容易了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜