荷包蛋鸭血韭黄汤
[主料]
鸭血：1块
[辅料]
韭黄：少许
鸡蛋：2个
盐：适量
油：适量
料酒：1勺
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[荷包蛋鸭血韭黄汤的做法步骤]
1、准备以上食材
2、锅里放入油，敲两个鸡蛋煎熟盛出，煎荷包蛋一定油要多，锅要热。锅里放入少许油，把姜放入煸香，再倒入适量的水，放入鸭血
3、煮沸后放入煎蛋，再放入韭黄，加一勺料酒去腥和盐煮沸即可
4、非常美味
5、也很简单呢。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜