减肥餐～迷迭香烤羊排
“ 秋天到了，吃羊排成了一种象征！加点迷迭香，香气扑鼻，秋高气爽，羊排这么好吃，减肥也能吃的哦！”
[主料]
羊排：3条
[辅料]
玉米油：少许
黄油：少许
黑胡椒：1克
百里香：1克
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[迷迭香烤羊排的做法步骤]
1、根据食材的种类和重量，备好
2、羊排洗净，加入盐 黑胡椒 迷迭香 橄榄油 腌制10分钟
3、热锅，下羊排
4、煎好翻面，下黄油
5、锡纸包住羊排骨（方便吃的时候拿）
6、出锅，撒盐，挤柠檬汁，即可
[小窍门]
1、、营养价值
羊排的维生素b1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊排有助于提高身体免疫力。
2、、挑选注意
在购买新鲜的羊排时，要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味者为佳。
所属分类： 烧烤