米饭三明治（鳗鱼版）
[主料]
蒲烧鳗鱼：30g
鸡蛋：1个
米饭：1碗
紫菜：2张
[辅料]
拌饭紫菜：适量
精盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[米饭三明治的做法步骤]
1、蒲烧鳗鱼入烤箱200度烤3分钟(烤至软化)
2、米饭加紫菜碎拌匀
3、鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀
4、热锅注油，倒入蛋液煎成蛋饼
5、晾凉后切条
6、紫菜铺开，依次叠上米饭、鳗鱼、蛋条、米饭
7、将紫菜四角叠起
8、用保鲜膜包紧
9、对半切开即可。
使用的厨具：烤箱
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