蒜苔肉末丁
[主料]
蒜苔：一把
肉末：适量
[辅料]
蒜葱：适量
干辣椒：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔肉末丁的做法步骤]
1、蒜苔洗净切丁。
2、辣椒，葱蒜切碎。
3、锅里热油小先下肉末翻炒至变色，加入蒜，葱，干辣椒炒出香味。
4、加入盐，酱油，蚝油，糖，料酒翻炒均匀。
5、再打入蒜苔大火翻炒均匀，加适量水炒2分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜