榨菜丝千张炒茭白
[主料]
茭白：2株
厚千张：155克
榨菜丝：80克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜丝千张炒茭白的做法步骤]
1、食材：茭白、厚千张、榨菜丝
2、将厚千张放在案板上切开。
3、放入保鲜盒中，倒入开水泡一下。
4、将茭白剥壳清洗一下。
5、放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至断生。
9、然后，合入泡好的厚千张和榨菜丝翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜