红烧豆腐
[主料]
老豆腐：600g
[辅料]
小米椒：4个
剁辣椒：适量
葱：适量
大蒜：4瓣
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：适量
热水：小半碗
玉米油：适量
口味：原味
难度：未知
[红烧豆腐的做法步骤]
1、老豆腐切块备用
2、大蒜，小米椒，葱切好备用
3、热锅热油下豆腐块煎
4、豆腐煎至两面金黄
5、放剁辣椒，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，盐，再加入一小半碗热水翻炒均匀
6、煮至收汁入味
7、倒入切好的葱叶丝翻炒片刻
8、盛出装盘即成。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐