爆炒盖菜
“ 非常时期，看见绿油油的蔬菜都这般可爱！今来一款：爆炒盖菜！爽口又营养，低脂又方便！”
[主料]
盖菜：适量
红辣椒：适量
蒜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[爆炒盖菜的做法步骤]
1、盖菜洗净备用。
2、改刀切大段。
3、红辣椒，葱，蒜改刀备用。
4、锅中入油烧热倒入葱蒜红椒爆香。
5、放入盖菜，加蚝油翻炒。
6、出锅加盐调味即可。
7、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜