烧烤版烤鸡翅
“ 以前做烤鸡翅都是用烤箱的，但肉质相对有点柴，就次试了下用电陶炉烤，成品肉质鲜嫩多汁。”
[主料]
鸡中翅：若干
[辅料]
盐：少许
料酒：若干
蚝油：若干
蔬之鲜：若干
洋葱：若干
葱：若干
椒盐：若干
鸡蛋：一个
[烧烤材料]
食用油：若干
椒盐：若干
孜然：若干
胡椒粉：若干
[工具]
电陶炉：一台
口味：原味
难度：未知
[烧烤版烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅清水浸泡去血水，沥干水份，花刀。
2、加入鸡蛋，盐，椒盐，蚝油，料酒，葱，洋葱。
3、开始捏捏捏，揉揉揉，捏完盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制4小时以上。
4、时间到，开烤咯，电陶炉直接开烧烤，洋葱不要浪费了，夹在鸡翅两面一起烤，超级香，中途刷油直至两面金黄。
5、散上调料，岀炉，咬一口肉质鲜嫩多汁。
使用的厨具：烧烤架/炉、烤炉
所属分类： 烧烤