消夏甜品——红枣银耳莲子羹
[主料]
银耳：一朵
红枣：5个
新鲜莲子：一把
[辅料]
冰糖：适量
口味：原味
难度：未知
[红枣银耳莲子羹的做法步骤]
1、木耳泡发一晚，洗净去根，撕小块。
2、新鲜莲子
3、剥出莲米，洗净。
4、枣洗净切片，与莲米、银耳一起放入煮锅里，加适量清水和一块冰糖。
5、煮大约30分钟左右即可。我喜欢稍微有点摧感的银耳，喜欢软烂一点的朋友可以煮到一个小时。凉透可放冰箱冷藏，口感更好。
6、成品
7、成品。
所属分类： 羹类 家常菜 夏季食谱