白萝卜烧大虾
“ 俗语说：冬吃萝卜夏吃姜。立冬了，要时不时的吃些萝卜。利好的白萝卜，一家人都喜欢，常吃不厌。这次用白萝卜与大虾搭配烧制。味道鲜美，营养丰富，好吃又下饭。”
[主料]
大虾：250g
白萝卜：250g
[调料]
油：适量
盐：适量
白砂糖：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[白萝卜烧大虾的做法步骤]
1、白萝卜洗干净切成滚刀块。
2、白萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
3、起油锅，大虾入锅煸炒后盛出。
4、再起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
5、加白砂糖炒均匀。
6、大虾入锅炒。
7、加盐、胡椒粉炒均匀关火。
8、盛出享用。
[小窍门]
1、、大虾味道鲜美，不必再添加多种调味品。
2、、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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