葱爆鱿鱼丝
[主料]
鱿鱼：1条
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
洋葱：半个
姜蒜：适量
盐：适量
白糖：适量
料酒：适量
鲜酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆鱿鱼丝的做法步骤]
1、鱿鱼洗净切丝、焯水。
2、洋葱、青红椒切丝，姜蒜切碎。
3、热油锅下姜蒜爆香。
4、一勺辣椒酱炒出红油。
5、加一勺料酒、一勺鲜酱油。
6、下洋葱、青红椒丝翻炒。
7、鱿鱼倒入快速翻炒。
8、适量盐、白糖、鸡精调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐