虾皮蒸蛋羹
[主料]
鸡蛋：6个
水：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮蒸蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋6枚，加盐。
2、鸡蛋打散。
3、加入1:1的水。
4、加入洗干净的虾皮。
5、表面盖保鲜膜，并扎眼。
6、开锅蒸15分钟。
7、蒸好的蛋糕。
8、撒一勺香油和一勺蒸鱼豉油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类