千张炒木耳菜
“ 木耳菜的营养素含量极其丰富 尤其钙、铁等元素含量最高，木耳菜的钙含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量极低 是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素，是代替肉禽类最佳的营养补充。。。”
[主料]
木耳菜：160克
千张：90克
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[千张炒木耳菜 的做法步骤]
1、食材：木耳菜（已清洗）、千张（已切开）、蒜末
2、将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
4、接着，下入已清洗好的木耳菜和焯好的千张翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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