木耳炒肉片
“ 木耳清肠，黄瓜养颜美容，减脂健康不用担心长肉肉。”
[主料]
木耳：适量
猪肉：适量
黄瓜：一根
葱：适量
生抽：适量
料酒：适量
淀粉：适量
盐：适量
醋：少量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳炒肉片的做法步骤]
1、木耳提前泡发洗净。
2、猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒适量淀粉搅拌均匀。
3、黄瓜 切菱形片。
4、葱蒜切片，姜切碎。
5、小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量淀粉 适量清水调匀。
6、锅中放入适量植物油烧热，放入肉片炒至变白，盛出待用。
7、放入葱姜蒜翻炒出香味。
8、放入木耳翻炒。
9、加入黄瓜翻炒。
10、加入适量盐翻炒。
11、加入肉片翻炒。
12、倒入淀粉汁。
13、大火翻炒均匀关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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