鹅蛋炒灯椒
“ 家常小炒，简单易学，减肥咋吃都不胖！”
[主料]
灯椒：2个
鹅蛋：2个
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
十三香：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鹅蛋炒灯椒的做法步骤]
1、准备食材。
2、胡萝卜灯椒切块，用热水焯一下！
3、过冷水，沥干水分备用！
4、鹅蛋倒入碗里，打散！
5、锅里适量油，油热透倒入蛋液！
6、鹅蛋煎熟，盛入碗里备用！
7、锅底少许油，葱姜蒜爆锅，十三香，加入酱油，耗油编炒，一起倒入食材翻炒！
8、加适量盐，翻炒，炒好，加入适量鸡精调味，出锅！
使用的厨具：炒锅
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