黄瓜鸡蛋拌凉面
“ 天气炎热没有胃口做一个简单快手的凉面是一个不错的选择。”
[主料]
面条：适量
黄瓜：1根
鸡蛋：3个
[辅料]
麻油：适量
生抽：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤]
1、黄瓜刨皮切成丝
2、鸡蛋放入不粘锅中煎熟切成丝
3、面条放入开水中煮熟后捞出过凉水后放入麻油拌匀以免粘连
4、面条中放入黄瓜丝和鸡蛋丝加入生抽和醋拌匀即可
5、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 面条 家常菜