炒饭
“ 家吃的 没有外面的色香味全。”
[主料]
剩饭：适量
蛋：两个
洋葱：半个
菜椒：一个
蒜苗：四颗
[调料]
十三香：适量
盐：适量
酱油：适量
黑芝麻：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒饭的做法步骤]
1、准备食材，各种配菜切丁。
2、鸡蛋打散，饭准备好。蛋先煎好后切散来备用。
3、起锅热油，下蒜苗头先炒香再下菜椒、洋葱丁炒断生后下入十三香、料酒炒均匀。
4、前面的材料炒熟后下备用的鸡蛋炒匀，下适量的盐炒均匀后下饭炒散开来。要快速炒要不粘锅喽。
5、饭炒散开后下蒜苗叶 黑芝麻炒均匀下酱油炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭