黑白糯米八宝饭
“ c”
[主料]
黑糯米：200g
圆江米：300g
[辅料]
大枣：10颗
蜜枣：10颗
豆沙：200g
果料：适量
白砂糖：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[黑白糯米八宝饭的做法步骤]
1、黑白糯米提前泡一天，中途换水。
2、红枣莲子蒸一下，切成两半，去核。
3、各种果料。
4、王致和红豆沙。
5、白砂糖。
6、电饭煲做成糯米饭，比平时放水少一点。
7、找个深点的盆涂上油，用果料摆上自己的花样，铺一层糯米饭四周围一圈果料，用糯米饭盖上，中间铺一层豆沙，用糯米饭盖上.铺一层蜜枣用糯米饭盖上，用勺子压实盖上保鲜膜，蒸锅大火15分钟取出。
8、用盘子将八宝饭倒扣出来即可！
9、大功告成。
[小窍门]
白糯米比黑糯米多一些
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类： 主食 端午节