红薯紫薯红豆糕
[主料]
红薯：250g
紫薯：250g
[辅料]
糯米粉：200g
木薯粉：50g
红豆沙：100g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[红薯紫薯红豆糕的做法步骤]
1、红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟，取出去皮压碎成泥。
2、把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉，然后搓成面团。
3、红豆沙取出捏成小圆球。
4、把面团分别搓层圆球。
5、红薯团捏扁放入豆沙包住。
6、模具中放入少许的糯米粉，再把面团放入模具中，轻轻压实倒入。
7、记得倒在油纸上，这样不会粘。
8、锅里放入水蒸20分钟即可。
9、出锅后成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜 高颜值