豆腐丸子
[主料]
老豆腐：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
面粉：适量
[辅料]
淀粉：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
十三香：适量
鸡精：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
难度：未知
[豆腐丸子的做法步骤]
1、准备好食材
2、把豆腐，香菇放入热水中焯水
3、把豆腐，胡萝卜，香菇，姜，葱切碎，加入面粉，淀粉，盐，十三香，生抽，白胡椒粉，鸡精再打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀
4、锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄即可
5、炸好的丸子外焦里嫩可以直接食用，拿来煨汤效果更棒
所属分类： 热菜