醋溜白菜
“ 夏天，来上一道酸酸的开胃菜，也是不错的！”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
盐：适量
蒜头：适量
陈醋：适量
花生油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜白菜的做法步骤]
1、白菜洗净切好备用。
2、热锅下油爆香蒜末。
3、放入白菜翻炒。
4、加入少许盐调味。
5、洒上少许水盖上焖一会让白菜变软。
6、白菜差不多断生后加入陈醋翻炒均匀后即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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