太极瓜宴
“ 太极瓜宴此菜是《满汉全席》中的一道创新菜品，由（中国烹饪协会）（全国烹饪大赛）（青岛电台)z赞助的一道菜品，什么是创新，此菜创新的整个过程，全都是经过上级批准的，”
[主料]
红瓢西瓜：适量
黄瓢西瓜：适量
[辅料]
燕窝：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
生粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[太极瓜宴的做法步骤]
1、将2种西瓜洗净去皮，分别取瓢.
2、用搅拌机制成汁，燕窝搅碎.
3、将2种西瓜汁，分别加入燕窝，和调料，分别烧开，制成羹.
4、盛入碗中，用塑料版制成太极形状即可.
所属分类： 热菜